Пирог, который полюбит вся семья

Знаменитый татарский пирог Сметанник Нам понадобится для теста: - Мука - 300 гр - Сливочное масло - 200 гр - Сахар - 100 гр - 1 Яйцо - Разрыхлитель- 1 ч.л с горкой Для начинки: - Сметаны 20% - 500 гр - Сахар - 70 гр - Яйцо 4 шт - Ванильный сахар - 1 пачка