Абрикосовый джем-чуДесный, золотистый, а аромат-на всю округу!Как правильно готовить?Apricot Jam

Наступил абрикосовый сезон, и, так как этот фрукт чаще всего используется мной в сладкой выпечке при приготовлении крема, а также в виде желейной прослойки под шоколадный ганаш, я не преминула приготовить из абрикосов чудесный джем. Как варить джем?Проще не бывает! Ингредиенты: Абрикосы-1 кг Сахарный песок-1 кг(до 1,3 кг в зависимости от кислоты фрукта) Вода-1,5 стакана Лимонный сок-1/4 часть лимона #Абрикосовый#джем#как_правильно_готовить#Apricot_Jam