Почему важно проверять научные данные на их актуальность?
Плейлист Сергея Белкова:
Сергей Белков на :
Так ли страшны ГМО-продукты? Как создают пищевые вкусы и запахи? Насколько безопасна пищевая химия и так ли она отличается от натуральных продкутов?
Мифы и страхи развеет Сергей Белков — выпускник химического факультета МГУ, флейворист, технолог пищевых производств. Автор публикаций на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд. Начальник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, член Британского сообщества флейвористов.
Периодически выступает как эксперт в российских СМИ.
Не раз высказывался в защиту генно-модифицированных продуктов и ароматизаторов.В порядке критики попыток запретить глутамат натрия использовал мем про дигидрогена монооксид — крайне опасное вещество, послужившее причиной огромного количества бед, которое необходимо срочно запретить (на самом деле это простая вода).
Вошел в состав жюри конкурса научных блогов «Френдлента Мёбиуса», направленного на популяризацию науки в России, который был объявлен 12 августа 2013 года редакцией
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
Facebook:
ВКонтакте:
Instagram:
Проект МЫSLI (мысли.com — ) Творческой Лаборатории НесТАНдАРТ.
Изготовление видеороликов, радиороликов, видеофильмов.
1 view
62
12
2 weeks ago 00:05:12 1
Депутаты Ахнули!🔥Генерал Шаманов в Госдуме🔥 Шокирующие подробности о бедственном положении армии!
2 weeks ago 00:03:08 1
СРОЧНО. Нарушение и угрозы: приезжие читают намаз в московском метро — конфликт, религия, порядок
2 weeks ago 00:07:15 1
Фундаментальный спор Мураева и Черновола о НАТО: Украинцы гибнут на российско-американской войне!