Парма - гастрономическая столица Италии. Пармезан и пармская ветчина. Что посмотреть и где поесть.

Я очень часто летаю, и все билеты покупаю исключительно с помощью сервиса Aviasales Очень удобное приложение и лучшие цены, рекомендую: Билеты на поезд рекомендую покупать через Яндекс Путешествия, очень удобный сервис: Реклама. ООО «Яндекс Вертикали». ИНН 7736207543 Мы продолжаем путешествие по прекрасной Италии. В этот раз мы с вами побываем в Парме, посмотрим старинные итальянские замки, крепости, и другие достопримечательности города. Пройдемся по магазинам, узнаем, сколько стоят продукты в Италии. И конечно же будет много местной еды и итальянского вина. Начнём мы с главной площади Пармы, где находиться кафедральный собор и баптистерий из розового мрамора как минимум 60-и оттенков. С площади мы прогуляемся на соседние улочки, посмотрим, как живут современные жители Пармы в историческом центре города. По пути мы увидели рыночек, и решили посмотреть, какие овощи и фрукты тут продают, и сколько они стоят. Артишоки, красные апельсины, помидоры, цукини, перцы, салаты, горошки, тыква, капуста, руккола, цикорий, лук-шалот, белые грибы. А дальше мы зашли в продуктовый магазин, и посмотрели, что дают там. Все виды итальянских макарон: гроттини, филини, квадротти, граттони, квадруччи. Напомню вам, с чего начиналась эта поездка. Мы были в Пьемонте, в винных коммунах Бароло и Барбареско, Потом поехали в Чинкве-Терре. Об этом вы можете посмотреть тут: Покажу вам, как мы добирались до Пармы. По дороге мы заехали в старинный величественный замок Торрекьяра. А после прогулки по крепости мы решили пообедать традиционными пармскими блюдами. Мы пробовали салями и прошутто. Ели ризотто пармеджано и анолини. Возвращаемся с вами в Парму. Старые улочки, милые каменные дворики. Площади, поражающие своей архитектурой. На одной площади мы увидели памятник партизанам, сражавшимся с режимом Муссолини. Очень хочется увести домой немного местных деликатесов. Мы идём их покупать в продуктовый магазин. Покупаем продукты с трюфелем. Очень дорогие грибы и очень дешевый пармезан. Продолжаем прогулку, идём на площадь Гарибальди. Посмотрим на второй в Италии театр. Перекусим бутербродами с кониной с цукини и пиццей. Едим прямо на улице. Но это очень вкусно. Продолжаем свою прогулку. Изучаем старинный дворец, расположенный в центре города - плацо Пилотта. Выходим к речке Парма, с моста открывается вид на старый город. Находим святая святых пармской гастрономии - пармезановую лавку. А после мы направляемся к Герцогскому дворцу, в котором любил бывать сам Наполеон Бонапарт. Закончим прогулку мы в бакалейной лавке, где наш друг Люка расскажет покажет нам разные сорта местных мясных и молочных деликатесов. Мы попробуем кулателло с пармезаном. И в конце мы спросим у Люки, как у местного жителя, что для него самое важное в прекрасной Парме. 00:00 Интро 00:59 Вступление 01:35 Пармский баптистерий и собор 02:25 Прогулка по центру 03:52 Овощная лавка 04:57 Продуктовый магазин 05:15 Воспоминания о начале поездки 06:04 Дорога в Парму 06:28 Замок Торрекьяра 08:12 Итальянский обед 10:38 Прогулка по Парме 11:42 Площадь мира 12:29 Продуктовый супермаркет 13:35 Площадь Гарибальди 14:04 Уличный перекус 16:00 Плацо Пилотта 16:40 Река Парма 17:22 Пармезановая лавка 17:47 Герцогский дворец 18:48 Бакалейная лавка 21:58 Разговор о Парме