Все гости будут в шоке! Лазанья Болоньезе с соусом Бешамель! Идеальна на Новый год!
Поблагодарить автора в материальном виде:
💰SBER Bank: 2202 2009 5940 3419 (Евгений Львович И.)
💰Donationalerts (Для всех стран):
💰USDT TRC20: TS3q31C7a6MTzKdCXfMTSGARMwvWPWgBbY
Пожалуйста, пишите к переводу какой-нибудь комментарий, мне очень приятно их читать! Если нет комментария, то где-то в мире грустит один Женя))😇😇😇
********************************************************************
Подпишись на нас в Telegram:
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК:
✏️ Сотрудничество: proximo2015@
********************************************************************
Заметки:
✅ Самодельные листы лазаньи можно заменить на готовые из магазина,использовать их в схом виде
✅ Из остатков теста нарезать домашнюю лапшу или сделать галушки
✅ Вино можно взять любое: сладкое, сухое, бело, красное, а можно и вовсе не покупать, если вина нет.
✅ Последний слой моцареллы лучше положить после того, как снимите фольгу.
Лазанья:
Соус Болоньезе
Листы для лазаньи
Соус Бешамель
Сыр Моцарелла 500 г
Выпекать при 200°С 45 15 минут
Соус Болоньезе:
Фарш говяжий 1000 г
Фарш свиной 500 г
Лук репчатый 300 г
Сельдерей 300 г
Морковь 300 г
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 60 г
Топленое масло 60 г
Томатная паста 125 г
Итальянские травы 1 чл
Чёрный перец 1/2 чл
Красный перец 1/2 чл
Красное вино 50 мл
Протёртые томаты 500 г
Соль по вкусу
Сахара по вкусу
Тесто:
Мука 400 г
Яйца 4 шт вода = 260 г
Соль 10 г
Оливковое масло 1 стл
Мука для подпыла
Соус Бешамель:
Мука 60 г
Сливочное масло 120 г
Черный перец 1/4 чл
Мускатный орех 1/4 чл
Молоко 800-900 мл
Сыр Красный чеддер 100 г
Соль 1/2 чл
Lasagna:
Bolognese sauce
Lasagna Sheets
Bechamel sauce
Mozzarella cheese 500 g
Bake at 390°F for 45 15 minutes
Bolognese sauce:
Ground beef 1000 g
Minced pork 500 g
Onion 300 g
Celery 300 g
Carrots 300 g
Garlic 3 cloves
Olive oil 60 g
Ghee 60 g
Tomato paste 125 g
Italian herbs 1 tsp
Black pepper 1/2 tsp
Red pepper 1/2 tsp
Red wine 50 ml
Mashed tomatoes 500 g
Salt to taste
Sugar to taste
Dough:
Flour 400 g
Eggs 4 pcs water = 260 g
Salt 10 g
Olive oil 1 tbsp
Flour for working with dough
Bechamel sauce:
Flour 60 g
Butter 120 g
Black pepper 1/4 tsp
Nutmeg 1/4 tsp
Milk 800-900 ml
Red Cheddar cheese 100 g
Salt 1/2 tsp
#лазанья
#горячее
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
1 view
29
6
2 weeks ago 00:04:42 1
Супер Беляши на Кефире! Очень вкусные, сочные, хрустящая корочка и пушистые внутри!
2 weeks ago 00:18:16 1
“Деловой разговор“: бийчанин о Чемпионате Евразии по судомодельному спорту (Бийское телевидение)
2 weeks ago 00:04:43 1
Вареники с творогом! Самый простой рецепт теста для вареников и пельменей на кипятке, без Яиц!
3 weeks ago 00:46:11 1
Веллер. Ботинок Трампа по яйцам Путина, снос памятника Высоцкому в Одессе, разрушение ЕС, развал РФ
3 weeks ago 00:47:13 1
Медведева убили на Мальдивах? Трамп даст Украине все! Утечка сделки Трампа с Си – журналист Мальгин
3 weeks ago 00:04:01 1
Gruppa Skryptonite, Therr Maitz — Ты не верь слезам / LAB с Антоном Беляевым
3 weeks ago 01:24:14 1
КАК ЖИЛИ ДРЕВНИЕ РУСЫ?
3 weeks ago 00:27:58 1
Офтальмохирург против мифов о лазерной коррекции зрения // Наука против
3 weeks ago 00:46:54 1
Инна Ли. Как китайский язык меняет судьбу | Школа Китайского | Twins Chinese
3 weeks ago 01:59:01 1
Как управлять бизнесом в эпоху неопределенности? Дмитрий Алексеев о стратегии, гибкости и адаптации
3 weeks ago 00:48:24 1
Таверна 10 уровня и гости на конях верхом — Tavern Manager Simulator [14]
3 weeks ago 00:46:10 1
Таверна с морозной пещерой и гостями-рыцарями — Tavern Manager Simulator [12]
3 weeks ago 00:56:43 1
Шевчук, Кортнев, Обломов на Болотной и Сахарова. Почему русский рок не стал музыкой протеста
3 weeks ago 01:50:11 1
Саркисян. Мнение о современных мужчинах: харизма, ревность, измены и патриархат
3 weeks ago 01:02:37 1
ЖИЗНЬ ПОСЛЕ ШОУ.Б16 | ПРЕМЬЕРА | АРИНА, КИРСАНОВ | 2 СЕЗОН, 1 ВЫПУСК
3 weeks ago 01:01:55 2
По₽No Актриса про великі «болти», низькі гонорари та секрети індустрії
3 weeks ago 00:23:18 1
СПИД начался с них! Кто виноват в распространении ВИЧ-инфекции? Научное расследование.
3 weeks ago 00:17:55 2
Без лица: содержанка рассказывает правду про спонсорские отношения (18+)
3 weeks ago 00:35:17 1
Встреча, меняющая жизнь. Волхвы (первая часть) | Что есть Евангелие?
3 weeks ago 00:35:41 1
🔥 ВОТ ПОЧЕМУ 90% ЛЮДЕЙ НЕ ДОСТИГАЮТ УСПЕХА: ПРАВДА О ЖИЗНЕННЫХ КАЧЕЛЯХ
4 weeks ago 01:23:28 3
Почему люди так ненавидят друг друга? Смертная казнь, перенаселение, деградация вида! С.Дробышевский
4 weeks ago 00:00:00 2
🎙 Честное слово с Ильёй Новиковым
4 weeks ago 00:37:17 1
«НУЛЕВАЯ ВОЙНА» НА УКРАИНЕ: КАК ИЗБЕЖАТЬ ОШИБОК ПРОШЛОГО И ДОБИТЬСЯ НАСТОЯЩЕГО МИРА
4 weeks ago 01:13:34 1
Аркадий Бабченко: «Я до сих пор не понимаю, каким чудом Россия не захватила Киев за три дня