Японский Суп Рамен со свининой рецепт.

Суп рамен готовят не только в Японии, во всех азиатских странах таких как, Китай, Вьетнам, Корея и др. его любят есть и у каждого свои рецепты! Суп очень вкусный и сытный! Его особенность, что он готовиться порционно (собирается в тарелке перед подачей). Рецепт на 2 литра бульона - это на 4-5 порций: - свинина не жирная 300 гр; - лапша яичная 50 гр сухой лапши на 1 порцию; - яйца куриные 1 шт на порцию; - имбирь 20-30 гр; - чеснок 3 зубчика; - соевый соус; - водоросли нори порционно по вкусу; - кунжут/зеле