Тушёная ГОВЯДИНА!

ТУШЁНАЯ ГОВЯДИНА! Ингредиенты: говядина 1 кг. лук 0,5 кг. чеснок 8-10 зубчиков морковь 2 шт. лавровый лист розмарин и тимьян масло сливочное или оливковое для обжарки Ингредиенты: Нарезать мясо крупными кусочками, замариновать черный перцом, паприкой, соль, маслом Обжарить мясо на масле до золотистой корочки. Обжарить лук, добавить морковь. Вернуть мясо, положить чеснок, тимьян, розмарин, лавровый лист и залить водой. Накрыть крышкой. Томить на среднем огне 2,5 часа Подаем с любимым гарниром. Приятного аппетита