Gundermann - Wissenswertes und Rezepte

Der Gundermann und sein frisch herbes Aroma ist ein fast vergessenes Wildkraut. Ulla zeigt uns ihren Gundermann-Shake mit Beerenfrüchten und Gundermann-Schokoblättchen (Rezepte ) Mehr Rezepte vom Land? Schau dir unsere Playlist an: Abonniere wocomoCOOK: Wildkräutergetränk: Ullas Gundermann-Shake Zutaten: 250 g gefrorene gemischte Beeren, wer selbst mischen möchte: Blaubeeren, Himbeeren, Brombeeren Johannisbeeren rot und schwarz 200 ml Lychisaft, (Ersatzweise kann auch Aprikosen-, Birnen-, Mangosaft oder Buttermilch verwendet werden) 2 Hände voll gereinigte Wildkräuter: Giersch, Brennnessel, Taubnessel, Wiesenschaumkraut, Klee, Löwenzahn und Gundermann Zubereitung: Früchte und die frischen Kräuter in einen Mixer geben und fein pürieren. Die entstandene Masse in ein Glas geben, bis dieses zu einem Drittel gefüllt ist. Mit dem Fruchtsaft oder de