PASTA con LARDO, VERZA e PATATE: un piatto ricco, saporito e facilissimo! 🌿🥔💫😋
Voglia di un bel comfort food? Questo primo ci scalderà in questi ultimi giorni d’inverno! Gustosa, ricca e sostanziosa: una pasta e patate rivisitata con l’aggiunta di verza e lardo… Vi verrà voglia di fare il bis! 🤤
00:00 – PRESENTAZIONE
00:11 – TAGLIO LARDO
00:22 – TAGLIO CIPOLLA
00:34 – TAGLIO VERZA
00:47 – TAGLIO PATATE
00:58 – ROSOLATURA LARDO E PATATE
01:33 – COTTURA VERZA
01:53 – COTTURA PASTA
02:12 – ULTIMI TOCCHI
02:21 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI:
Ditaloni 320 g
Patate 800 g
Verza (da pulire) 320 g
Lardo 80 g
Cipolle dorate 1
Grana Padano DOP (da grattugiare) 60 g
Rosmarino q.b.
Acqua q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
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