ЕСЛИ ЛЮБИТЕ САЛО. ПРИГОТОВЬТЕ ЕГО ТАК | в казане на природе!
Привет Друзья! Сегодня готовим сало в луковой шелухе, на открытом огне в казане!
Ингредиенты:
Сало(грудинка) свежие - 2.5 кг.
Луковая шелуха.
Вода - 2 литра.
Чеснок - 2 головки.
Соль каменная - 2 ст.л.
Соль Адыгейская(с пряными травами) - 1 ст.л.
Перец душистый, горошком.
Лавровый лист - 5 шт.
Паприка молотая( сладкая) - 1 ст.л.
После закипания, варим сало 35 минут!
#сало #коптимсало #саловлуковойшелухе
Композитор Сергей Чекалин: