Итальянский ужин. Пачери с грибами под соусом.

Пачери (вид макарон)- 600 гр. Шампиньоны(для начинки)- 500 гр. Масло растительное- 2-3 ст. ложки Сыр твёрдый- 100гр. Соус: Шампиньоны- 500 гр. Луковица- 1 шт. Масло растительное- 2-3 ст. ложки Сливки 18% - 1 литр Соль, чёрный перец по вкусу