Главный технолог «Приладожья» о стандартах качества на пищевом производстве
Елена Хотарева, главный технолог «Приладожья», рассказывает о цветовом зонировании и кодировании инвентаря на нашем заводе. За каждым цехом закреплён определённый цвет — вовсе не прихоти дизайнеров-перфекционистов. Метод позволяет легко отличать тару и оборудование, предназначенные для разных задач. Цвет обозначает определенную область и работу, чтобы поддерживать чистоту и обеспечивать безопасность на каждом этапе пищевого производства.
Впервые методика была внедрена в США в 1950–60 годы… NASA в рамках программы ХАССП, чтобы отслеживать качество продуктов питания, используемых астронавтами на орбите. Сегодня её признали наиболее эффективной во всём мире.
Получив сертификат ХАССП, мы активно применяем международную систему стандартов, правил, инструкций и мониторинга, уделяя внимание не только проверке и анализу конечного продукта, но профилактике и контролю всех циклов изготовления, хранения, перевозки и реализации нашей продукции — для вас ♡
#Приладожье #карельскаяфорель #свежаяфорель #заводПриладожье #пищевоепроизводство #ХАССП
1,954 view
432
137
6 days ago 00:19:20 1
[Альберт] Как одиночество тебя убивает
6 days ago 00:01:44 1
ЗАРАБОТАТЬ БЕЗ ВЛОЖЕНИЙ ИДЕИ 💣 ГДЕ МОЖНО ЗАРАБАТЫВАТЬ ДЕНЬГИ В ИНТЕРНЕТЕ
6 days ago 00:27:19 1
Как построить дом в 2025 и сколько это стоит? Полный гайд строительства от фундамента до ключа
6 days ago 00:10:32 1
[BIG GEEK] Huawei Mate 70, MacBook от Google, бесконтактные платежи на iPhone — главные новости технологий!
6 days ago 00:02:39 1
[Kinoman] Планета обезьян 4: Новое царство — Официальный Трейлер #2 (2024)
6 days ago 00:01:42 1.5K
Самые теплые слова для мам сказали бойцы Российской армии в честь праздника. В День матери бойцы нашей армии поздравили всех мам
6 days ago 00:00:59 1
ЗАКАЗАТЬ ВИНИРЫ НА ЗУБЫ ПО ПОЧТЕ НЕДОРОГО ВЕРХНИЕ И НИЖНИЕ ЦЕНА 🔥 СЪЕМНЫЕ ЗУБНЫЕ ВИНИРЫ ОТЗЫВЫ
6 days ago 00:05:01 1.6K
Продажа Google Chrome, браузер OpenAI и ИИ-пастор. Главные новости #30
6 days ago 00:01:59 2
[Национальное телевидение Чувашии] Глава и Госветслужба
6 days ago 00:02:32 1
🍕 Китайские таблетки для похудения отзывы 🥓
6 days ago 00:01:27 1
АВТОМОБИЛЬНЫЙ ПЛАНШЕТ С ВИДЕОРЕГИСТРАТОРОМ 📲
6 days ago 02:38:45 40
Что будет если сидеть бездвижно? Эффекты бездвижной медитации на здоровье и психику
6 days ago 01:15:07 33
Прямая трансляция священник Константин Мальцев
6 days ago 00:01:09 761
«В сердце у нас живет ваша любовь и поддержка» — бойцы русской армии поздравили своих мам с праздником