Салат “Новогодний переполох“

Вкуснейший салат на праздничный стол Рецепт салата: • Куриное филе - 300 г • Сливочное масло - 60 г • Мандарин (желательно кислый) - 1 шт. • Лук - 0,5 шт. • Чеснок - 1 зуб. • Перец болгарский - 1 шт. • Моцарелла • Батон - 3 ломтика • Оливковое масло • Соевый соус - 1 ст.л. • Паприка - 1 ч.л. • Прованские травы - 0,5 ч.л. • Листья салата • Соль