Ленивые беляши ( рецепт )

ЭТО ЛУЧШЕ, ЧЕМ БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! Готовлю уже много лет вместо пирожков. Вам понадобится: кефир 300 мл яйцо 1 шт соль 0,5 ч.л. сахар 1 ст.л сода 1 ч.л мука 250 г. зелёный лук, зелень по вкусу фарш 400 г лук репчатый 2 шт соль и перец по вкусу растительное масло 50 мл