Миндальный бисквит ЗАБИРАЙ В КОПИЛКУ супер бисквит Рецепт бисквита и начинки МИНДАЛЬ ВИШНЯ под видео

Торт “Миндаль-вишня“ Бисквит на форму 18см Белки-4шт. Желтки-4шт. Сахар - 150гр.(75гр.на белки и 75гр.на желтки) Мука-80гр. Миндальная мука-50гр. Кукурузный крахмал-25гр. Разрыхлитель-1ч.л. Сливочное масло-40гр. Приготовление: Яйца разделить на белки и желтки.В чаше смешать белки и сахар(75гр),взбить до пик.В другой чаше смешать желтки с сахаром(75гр) и тоже взбить до бела.Аккуратно,силиконовой лопаткой соединить обе смеси и перемешать. Муку просеить с крахмалом,добавить миндальную муку и разрыхлитель,перемешать.В 3 приёма ввести муку в яичную смесь и аккуратно вымесить тесто лопаткой,движениями сверху в низ.В конце добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Форму застелить пергаментом.Выпекать при 180гр. 30-40 минут до сухой лучинки. После выпечки бисквит остудить,достать из формы и завернуть в пищ.плёнку,оставить на 6-8 часов. Пропитка: Молоко-50мл Сгущёнка-30гр. Сливки (10-33%)-30мл Всё соединить,прогреть на плите и остудить.Исполь