小吃中國｜看看寧夏人的早茶【吳忠羊雜碎】，手上的胡蘿蔔瞬間就不香了！

今日大寒，二十四節氣中的最後一個節氣。 老話說：“大寒大寒，防風禦寒。”吃羊肉就是我們古老飲食文化中最直接有效的抗寒方式。中國各地都有羊湯食俗，去年我們去四川品嘗了簡陽羊肉湯，今天帶大家去寧夏，喝一碗西北羊湯文化的扛把子——吳忠羊雜碎，體驗一把當地羊雜配八寶茶的獨特早茶吃法。 Today is...