ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ И ЗЕЛËНЫМ ЛУКОМ

Обожаю цветную капусту в любом виде! ? Ингредиенты: ?Цветная капуста - 1 качан ?Зелëный лук - пучок ?Яйца 3-4 шт ?Соль по вкусу Масло сливочное для жарки. ⠀ Приготовление: ⠀ Капусту помыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. ⠀ На сливочном масле обжариваем мелко нарезанный зеленый лук до готовности, добавляем цветную капусту, и заливаем слегка взбитыми яйцами. ⠀ Перемешиваем и доводим до готовности.