Нежный, лёгкий, не хуже торта.Рулет Экстра с творожным кремом/Roll with curd cream

#RollCream #ТортПирожное #БисквитКрем ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку. Подписывайтесь на мой канал: Мой второй канал “Блиц-рецепты от Галины“: Канал моего мужа “Сергей Дачник“: Канал моей невестки “Танюшина Кухня“: Подробное приготовление крема Друзья, если у Вас не получается приготовить бисквит для рулета, посмотрите это видео надеюсь оно Вам поможет. Рецепт бисквита: 4 средних яйца, 120 гр сахара, 120 гр муки, щепотка соли, 1 чайная ложка ванильного сахара. Размер бисквита 39 - 30 см. Температура выпечки 200 - 210 градусов, время 8 - 12 минут. Учитывайте особенности своей духовки, все они пекут по разному. Рецепт крема: 100 гр сливочного масла ( 82,5%), 50 гр сахарной пудры, 50 гр сгущённого молока, 200 гр творога (9%), 1 чайная ложка коньяка. Рецепт сиропа: 60 гр сахара, 70 мл воды, 0,5 чайной ложки коньяка. Вес готового рулета /- 800 гр. Biscuit recipe: 4 medium eggs 120 gr sugar 120 gr flour a pinch of salt, 1 teaspoon vanilla sugar. Cream recipe: 100 gr butter (82.5%), 50 gr of powdered sugar, 50 gr condensed milk, 200 gr cottage cheese (9%), 1 teaspoon brandy. Syrup recipe: 60 gr sugar 70 ml of water 0.5 teaspoon brandy. Моя группа на Фейсбуке: Сдобная,сладкая выпечка: Теста: Пирожки жареные и печёные: Бисквит и торты: Печенье и коржики: