Доставляем коптильни по всей Росиии . Коптильни в наличии и под заказ . Модель ряд от 5 до 80 кг . Коптильни изготовлены из металлического каркаса .
Коптильня Tl120 универсальная как для дома , так и для маленького бизнеса - в ней вы сможете приготовить любые продукты в любое время года холодным, полу-горячим и горячим способом копчения, а так же сможете их вялить/сушить и осуществлять функцию варки .
ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА:
•Коптильня построена из натуральных экологически чистых материалов.
•Высокая точность поддержания температуры благодаря терморегулятору REX C-100
•Наличие конвекции (данный вентилятор при копчении, постоянно “перемешивает“ дым и выравнивает температуру по всей камере): продукты коптятся быстро и равномерно .
•Наличие отдельного вентилятора для сушки/вялки продуктов. Подготовка продуктов к копчению занимает намного меньше времени.
•Дымогенератор с охладителем дыма сделан из 0,8 нержавеющей стали . Тлеет до 14 часов, дает холодный и самое главное густой и ароматный “чистый“ дым .
•Парогенератор осуществляет функцию варки .
•Утепленный корпус , можно использовать до -25 в зимний период времени.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
1. Габариты: 520х520х1150 мм.
2. Размер внутри коптильной камеры: 400х400х750 мм.
3. Отделка снаружи: Нержавейка
4. Отделка внутри: Нержавейка .
5. Цифровой терморегулятор для управления температурой.
6. Кольцевой Тэн с защитным экраном мощностью 2000 ВТ.
7. Вентилятор конвекции.
8. Отдельный вентилятор для сушки и вяления продуктов.
9. Дымогенератор из нержавеющей стали с охладителем , очисткой дыма и сбором конденсата.
10. Дымоходный комплект с регулируемой шиберной заслонкой.
11.Парогенератор.
12.Свет
13.Слив
14.Колёсики
15.Штатный термометр
В комплекте коптильни :
•9 жердей для развешивания продуктов
•20 крючков из нержавеющей стали
•Две пачка щепы
•Зажигалка
•Поддон для сбора жира
•Инструкция по эксплуатации.
ГАРАНТИЯ НА ОБОРУДОВАНИЕ 1 ГОД!!!
Если у вас есть вопросы , не стесняйтесь звоните или пишите , мы с радостью ответим на все интересующие ваши вопросы .
104 views
5698
1891
2 months ago 00:19:49 1
Кабаносы сухие закусочные колбаски к пиву .
2 months ago 00:21:12 1
Как приготовить докторскую колбасу по ГОСТу в домашних условиях .
2 months ago 00:35:53 1
Колбаса домашняя варено копчёная Мастеркласс для начинающих Все секреты приготовления вкусных колбас
3 months ago 00:18:52 1
Салями Милано по классической итальянской технологии .
3 months ago 00:13:35 1
Когда мечта коптить становится бизнесом: История компании “Черебеевские колбасы“!
3 months ago 00:29:25 1
Провесной окорок из козьей ноги.Типа козий хамон.
3 months ago 00:10:43 1
Как приготовить 40 кг колбасы за 2 часа? Новая термокамера Ижица Z115.2 с модернизированной сушкой!
3 months ago 01:34:56 1
Копченое мясо от мастеров УДИВИЛО даже опытных жюри! Турнир ремесленников Ижица.
3 months ago 00:10:24 1
Брецель , баварский крендель , отличная закуска к пиву
3 months ago 00:19:03 1
Мясной хлеб Лучший, рецепт по ГОСТ СССР 1938 года Meat bread Best, recipe according to GOST USSR
4 months ago 00:13:24 1
ПОЖАЛУЙ ЭТО ЛУЧШАЯ КОПТИЛЬНЯ И ДЫМОГЕНЕРАТОР БЕЗ КОНДЕНСАТА КОТОРЫЙ МОЖНО СОБРАТЬ СВОИМИ РУКАМИ
4 months ago 00:09:42 1
Вкуснейший карбонад РАПИД (ускоренный с подваром)
4 months ago 00:20:11 1
Колбаса Украинская домашняя, без больших кусков сала! Sausage Ukrainian home made
4 months ago 00:41:42 1
Путешествие к местам, где обитает хариус | Дорога до базы | Рыба горячего копчения
4 months ago 00:08:51 1
Лучший Рецепт ВЯЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ В МАСЛЕ из Сицилии | Жемчужина Итальянской Кухни
4 months ago 00:30:30 1
Тверской завод пищевого оборудования Тверь полный обзор
4 months ago 00:07:12 1
Камеры мясные колбасные коптильные Агро-Терм производства ТвЗПО
4 months ago 00:05:08 1
Производство оборудование и цеха - Тверской завод пищевого оборудования“
4 months ago 00:08:02 1
Проектирование и сборка коптильни на 500 кг. Ижица-500A / Современное производство термокамер
4 months ago 00:08:42 1
Запуск и подключение термокамеры на 250 кг. / Первое копчение
4 months ago 00:20:13 2
Полная инструкция по коптильне Ижица-Z115//подготовка помещения, монтаж, эксплуатация, обслуживание
4 months ago 00:14:01 1
8 ЧАСОВ В КОПТИЛЬНОМ ЦЕХУ ЗА 14 МИНУТ// Автоматизированные термокамеры Ижица-Z250A
4 months ago 00:09:01 1
Деревенское копчение или профессиональное? Как найти свою нишу в копчении?
4 months ago 00:18:17 1
Коптим свиной окорок, грудинку и карбонат в нашей лаборатории (Ижица-UNI100)