Основное мясное блюдо 2024, индейка в духовке на Новогодний стол, Секрет Сочной Индейки на Новый Год

Новогодний праздничный стол 🎄 Мясо в духовке, Горячее на новогодний стол 2023! Секрет вкусной индейки в духовке. Сочная праздничная индейка к рождественскому столу в особенном маринаде и с апельсиновым соусом. Индейка получается нежная, сочная и ароматная с вкусным кисло-сладким апельсиновым соусом. Всё очень просто, индейка получается очень мягкой и нежной. Ингредиенты: Индейка ..... 5,5 кг Маринад: Масло сливочное соленое ... 125 г Зеленый лук .... 25 г Лук шалот ... 2 шт. Чеснок ... 60 г Соль и черный перец ... по вкусу Сушеный чеснок .... 1 ч.л. Сушеный лук .... 1 ч.л. Сушеный кориандр .... 1 ч.л. Паприка .... 1 ч.л. Перец чили... ¼ ч.л. (по вкусу) Тимьян ... .... 1 ч.л. Апельсин .... 1 шт. Лайм .. 1 шт. Анис ... 3 шт. Тимьян ... 3-4 ветки Петрушка ... Кисло-сладкий апельсиновый соус: Перец чили ……………… 5 г (по вкусу) Чеснок ………………..15 г Имбирь …………………… 10 г Сахар коричневый тростниковый …………….. 25-30 г Апельсиновый сок