Готовим хрустящие баклажаны- все хитрости в описании #shortsvideo #баклажаны #салат
Салат с ХРУСТЯЩИМИ баклажанами
⠀
Теперь у вас точно получатся хрустящие баклажаны как в ресторане👌
⠀
Ингредиенты:
Баклажаны 🍆 2шт
Спелые сочные томаты 2шт
Пучок ароматной кинзы
соль 1чл и щепотка для томатов
крахмал кукурузный/картофельный
масло для жарки
сладкий соус чили
мягкий сыр (фета, творожный, козий)
⠀
Как приготовить именно хрустящие баклажаны:
⠀
1. Снимаем шкурку
2. Крупно нарезаем
3. Замачиваем в воде с 1 чл соли 30 мин
4. Сливаем воду, даем стечь остаткам воды через сито, но не промакиваем бумажевм полотенцем
5. Щедро обваливаем в крахмале, даем крахамалу впитать влагу пару минут и еще раз присыпаем крахмалом
6. Обжариваем до легкой корочки на хорошо разогретом масле
7. Перекладваем баклажаны а сито, даем немного остыть, буквально 2 минуты и снова в масло. Жарим еще 3 минуты
Теперь у вас получилась плотная хрустяшая корочка и нежный мягкий баклажан внутри🔥
⠀
8. Что
1 view
527
149
1 month ago 00:11:11 1
ПИРОГ С СЕМГОЙ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
2 months ago 00:08:50 1
греческий деревенский хлеб без замеса и долгой расстойки
2 months ago 00:07:48 1
Беру КЕФИР, 1 яйцо и готовлю за 20 минут ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ пончики!
2 months ago 00:01:00 1
Ягодный пирог из песочного теста со сметанной заливкой #рецепты #рецепт #выпечка #сметанник
2 months ago 00:05:16 1
Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт, который можно даже в пост
2 months ago 00:14:13 1
Беру ЛУК и КРЫШКУ! Меня научил друг из Кореи. Простой и вкусный рецепт!
2 months ago 00:12:02 1
6 закусок на Праздничный Стол за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ🍴Обалденные НАМАЗКИ на Бутерброды - 2022
2 months ago 00:05:13 1
ПИЦЦА без теста на сковороде! Идеальный рецепт на скорую руку!
2 months ago 00:04:43 1
Ни грамма масла! Куриные стрипсы (наггетсы) в духовке! Очень простой и вкусный рецепт!
2 months ago 01:17:00 2
Жареная картошка от Дениса. Сравниваем и выбираем лучшую из 4 сортов. Что могло пойти не так?
2 months ago 00:03:09 1
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт
2 months ago 00:05:00 1
ВОЗЬМИТЕ КАРТОФЕЛЬ И ФАРШ - Нереально ВКУСНЫЙ и ПРОСТОЙ Рецепт - Картофельные ЗРАЗЫ
2 months ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
2 months ago 00:01:51 1
Салат из сырой свеклы с капустой и морковью. Быстро. Вкусно. Необычно.
2 months ago 00:07:48 1
Маринованные огурцы рецепт на литровую банку сладкие хрустящие Заготовки на зиму.
2 months ago 00:11:01 1
РЕЦЕПТ САМОГО ПОПУЛЯРНОГО В МИРЕ ДУБАЙСКОГО ШОКОЛАДА | САМЫЙ ТРЕНДОВЫЙ ШОКОЛАД!
2 months ago 00:10:32 1
Торт ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Нереально вкусный торт с хрустящим слоем! Тает во рту! Без желатина!
2 months ago 00:04:43 1
СЛАДКИЕ ПИРОЖКИ В ДУХОВКЕ❣️БЕЗ ДРОЖЖЕЙ//ПИРОЖКИ
2 months ago 00:00:20 1
Хрустящий картофель фри без фритюра в духовке. Подробный рецепт в описании.
2 months ago 00:02:46 1
Вкуснейший легкий салат из пекинской капусты “Зимняя сказка“! Идеальный салат на праздничный стол!
2 months ago 00:06:32 1
Не КАПУСТА, а ЗОЛОТО! За месяц съедаем по 10 банок! Всё потому, что ничего НЕ КВАШУ и днями не жду!
2 months ago 00:00:51 1
ШИКАРНЫЙ ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС» БЕЗ ВЫПЕЧКИ! ПРИГОТОВИТ ЛЮБОЙ!!!
2 months ago 00:05:50 1
Как пожарить рыбу на воде, без брызг и пригоревшего масла! Хрустящая жареная рыба на сковороде.