Я не ожидала такого результата! Быстый маринад для шашлыка это как?....

Я не ожидала такого результата! Быстый маринад для шашлыка это как?.... Привет друзья. Я делаю разные рецепты и всегда пробую что то новое. Сегодня купили грудинку еа рынке. Мясная грудинка жира мало. Купила для супа.Для другогого блюда . Но увивидела и решила приготовить шашлык. Хотя всегда покупала для шашлыка шею. . Ну так вот. Берём мы эту самую грудинку и режем на куски. Не мелкие. Куски должны быть хорошие . добрые)). И вот эти куски складываем в кастрюлю или тазик. . Далее берём лук. Лук не жалеем. 4 штуки. или 3 . и полукольцами. Помнём и туда же к мясу.далее специи. . у меня там букет. . паприка. хмели сунели. кориандр. жгучтй чили перец. смесь перцев. . Кладите что у вас есть. Специи никогда не помешают, а только усилят вкус шашлыка . И всё перемешиаем и мнём. . Заливаем таном или айраном чтобы покрыло . Ждём. Можно ждать час или 2 или ночь. Я думаю это зависит от мяса. У меня всё это произошло за час. . Мясо я надела на шампура. и пожарила. Получилось просто ВАУ!! Очень сочно. мяг