Видео от Доктор Положишникова

Повтор рецепта⤵️ Воздушная вкусная пастила по типу “Белёвской“. Как модно сейчас писать “всего из 2-3 ингредиентов“ 🙂 -яблоки очищенные 700 грамм -желатин 20 грамм -подсластитель по необходимости ✅Яблоки очистить от кожуры и семян, произвольно порезать. ✅Сделать пюре в блендере, засыпать желатин и перемешать. Оставить на 10 минут для набухания желатина. ✅Переложить пюре в кастрюльку, нагревать на водяной бане до растворения желатина, постоянно помешивая. НЕ КИПЯТИТЬ! ✅Остудить в холодильнике 15 минут до комнатной температуры ✅ Охлажденное пюре взбить в миксере на высоких оборотах до побеления и увеличения массы. По текстуре будет похоже на белковый крем ✅ Переложить в силиконовую форму и остудить в холодильнике несколько часов до застывания массы Яблоки богаты витамином C - 11,1 %, калием - 11,1 %, железом - 12,2 %, медью - 11 %, клетчаткой, необходимыми каждому для здоровья ЖКТ, сосудов и сердца 😍 Этот рецепт хорош, когда нужно переработать не самые вкусные яблоки. Можно готовить с детьми👌 Ингредиенты безопасны для употребления практически с начала прикорма. У меня были не самые сладкие яблоки, добавила жидкую сукралозу. #здоровое_питание_просто