#самса #слоёноетесто #слоеноетесторецепт
Забудьте все рецепты!! Это самое простое и самое вкусное, что я когда-либо ел в своей жизни. Слоенная самса.
🌹Не забудьте “ПОДПИСАТЬСЯ“ на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты, и включить “ЗВОНОК“ (🔔) для получения уведомлений. ❤
РЕЦЕПТ
ТЁПЛАЯ ВОДА 400 МЛ
СОЛЬ 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА
МУКА 650 ГРАММ
ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ТЕСТА РАСТОПЛЕННОЕ СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 200 ГР
ДЛЯ НАЧИНКИ
МЯСО 500 ГР У МЕНЯ ГОВЯДИНА
КУРДЮЧНЫЙ ЖИР 100 ГР
ЛУК 4 ШТУК СРЕДНИХ
СОЛЬ, ПЕРЕЦ, ПАПРИКА, ЗИРА ПО ВКУСУ
СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ
ПО ЖЕЛАНИЮ ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ ИЛИ МАКОМ
Можно приготовить с любым мясом.Я готовила с говядины.
Чем больше лука, тем сочнее начинка,
Если нет бараньего курдюка , можно заменить на говяжий жир.
Дайте хорошо настояться начинке,тогда она будет вкуснее и ароматнее.
Выпекать при 180 градусов 30- 40 минут.Ориентируйтесь на вашу духовку.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Son