ГОРОХОВЫЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ. ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ И МЯСОМ.

/ Моя страница в Инстаграмм: С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛЬЯНЕНКО. АЛЕКСЕ... ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят ... МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКС... АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕ... С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ. Основной выпуск смотрите по ссылке: • Костромские Щи. Деревенский суп. Как ... КАНАЛ Ильи Лазерсона “Зона Лазерсона“ Ссылка на канал маэстро Лазерсона / @zonalazersonov ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ • ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ... СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБ... БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛ... КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТ... ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ... ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С... СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯД... ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНО... РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦ... БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГО... БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ... КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПРОСТОЙ СУП • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ... СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ МАРИЙСКИЙ К СУП ИЗ ГУСЯ С ПШЕНОМ • СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФ... ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ • ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ... КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕЙКА. СУП ИЗ ИНДЕЙКИ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА? АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕЙКА. СУП ИЗ ИНД... В этом выпуске мы приготовим гороховые супы по двум классическим рецептам Моя страница в Facebook: / Моя страница в Инстаграмм: СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. ГОРОХОВЫЙ СУП С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ. 1. КУРИНАЯ ГРУДКА 500гр. 2. СМЕСЬ ГОРОХОВАЯ 250гр. 3. КАРТОФЕЛЬ 5-6шт. 4. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1шт. 5. МОРКОВЬ 1шт. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ 6. ГОРОШКОВЫЙ ПЕРЕЦ 15-20 горошин 7. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 3 шт. 8. СМЕТАНА, ЗЕЛЕНЬ 9. СОЛЬ по вкусу КАСТРЮЛЯ - 6 литров ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАСТРЮЛЮ ОБЪЕМОМ 6 ЛИТРОВ 1.НАРЕЗАТЬ КУРИНУЮ ГРУДКУ И ЗАЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ. 2.ОЧИСТИТЬ РЕПЧАТЫЙ ЛУК, ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ ЕГО В БУЛЬОН. 3.ОЧИСТИТЬ МОРКОВЬ, НАТЕРЕТЬ НА ТЁРКЕ, ЗАТЕМ ДОБАВИТЬ ЕЁ В КАСТРЮЛЮ. 4.ПРОМЫТЬ ГОРОХОВУЮ СМЕСЬ, ДОБАВИТЬ ЕЁ В КАСТРЮЛЮ, ЗАТЕМ ИЗВЛЕЧЬ ВЫВАРЕННЫЙ РЕПЧАТЫЙ ЛУК. 5.ОЧИСТИТЬ И НАРЕЗАТЬ КАРТОФЕЛЬ, ЗАЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ И ВАРИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ 20-30 МИНУТ. 6.ЗА 5-7 МИНУТ ДО ГОТОВНОСТИ ДОБАВИТЬ ГОРОШКОВЫЙ ПЕРЕЦ (15-20шт.), ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ (3-4шт.) 7.ПОЛОЖИТЕ СУП В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ СВЕЖУЮ ЗЕЛЕНЬ И СМЕТАНУ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ГОРОХОВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ. ГОРОХОВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ И КОПЧЕНЫМИ СВИНЫМИ РЕБРАМИ. 1. ГОВЯДИНА 500гр. 2. ГОРОХ 250гр. 3. СВИНЫЕ РЕБРА 300гр. 4. КАРТОФЕЛЬ 5-6шт. 5. ЛУК РЕПЧАТЫЙ 1шт. 6. МОРКОВЬ 1шт. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ 7. ГОРОШКОВЫЙ ПЕРЕЦ 15-20 горошин 8. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ 3 шт. 9. СМЕТАНА, ЗЕЛЕНЬ 10. СОЛЬ по вкусу КАСТРЮЛЯ - 6 литров ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА КАСТРЮЛЮ ОБЪЕМОМ 6 ЛИТРОВ 1.ЗАМОЧИТЬ СУШЕНЫЙ ГОРОХ ЗА 3 ЧАСА ДО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. СВАРИТЬ БУЛЬОН НА ГОВЯДИНЕ. 2.ОЧИСТИТЬ И НАРЕЗАТЬ: РЕПЧАТЫЙ ЛУК И МОРКОВЬ, ЗАТЕМ ОБЖАРИТЬ НА РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ. 3.НАРУБИТЬ СВИНЫЕ РЕБРА, ДОБАВИТЬ В ПОДЖАРКУ И ОБЖАРИВАТЬ В ТЕЧЕНИЕ 10-15 МИНУТ. 4.ЗАЛОЖИТЬ ПОДЖАРКУ В КАСТРЮЛЮ, ДОБАВИТЬ СУШЕНЫЙ ГОРОХ И ХОРОШО РАЗМЕШАТЬ. 5.ОЧИСТИТЬ И НАРЕЗАТЬ КАРТОФЕЛЬ, ЗАЛОЖИТЬ В КАСТРЮЛЮ И ВАРИТЬ НА МЕДЛЕННОМ ОГНЕ 20-30 МИНУТ. 6.ЗА 5-7 МИНУТ ДО ГОТОВНОСТИ ДОБАВИТЬ ГОРОШКОВЫЙ ПЕРЕЦ (15-20шт.), ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ (3-4шт.) 7.ПОЛОЖИТЕ СУП В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ СВЕЖУЮ ЗЕЛЕНЬ И СМЕТАНУ. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!