Доброго дня, сегодня сделал диетический суп с яйцом, другими словами, вкусный куриный суп, а еще другими словами - Куртамышский суп из курицы с перепелиным яйцом.
Что надо:
- 500гр. куриного мяса
- морковь (для бульона)
- 1 луковица
- зубчик чеснока
- 200 гр. муки
- 100 гр. уксуса
- 8 перепелиных яиц
Мясо варить в казане или мультиварке около 40 минут с морковью. Яйца вливать аккуратно (будет круто, если у вас получится сделать одинаковый концентрат уксуса и яиц, чтобы яйца не свернулись в супе).