Греческий йогурт

Готовим греческий йогурт дома, а также готовим из него соус дзадзики. Состав: Для йогурта Молоко -2 литра Закваска, либо термостатный йогурт 2 столовые ложки. Для соуса Дзадзики: Йогурт греческий- 500 мл, Огурцы свежие- 1,5 штуки Оливковое масло - 3 ст.л Чеснок свежий- 3 зубчика Яблочный уксус 6%- 2 ст.л. Укроп свежий - 50 гр Соль по вкусу