Очень вкусные вегетарианские котлеты из чечевицы. Подойдет и для тех, кто соблюдает пост.
Рецепт:
1) чечевица;
2) рис;
3) луковица - 1 шт.;
4) чеснок - 3-4 зубчика;
4) специи по вкусу (я использую соль и перец)
На одну часть чечевицы (замоченной на ночь) берем одну часть готового риса. Можно немного менять пропорции, но важно, чтобы чечевицы было столько же, либо чуть больше, чем риса.
Соединяем в блендере замоченную на ночь чечевицу (предварительно слив лишнюю воду) с луком и чесноком. Соединять эти ингре