КРЫЛЫШКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ С СОУСОМ ИЗ МАНГО
Ингредиенты:
Крылья куриные - 1,4 кг
Соль - 1 ст.л
Карри из мельницы -1,5 ч.л
Перец - 1 ч.л
Базилик сушеный - 1 ч.л
Паприка - 1,5 ч.л
Мёд жидкий - 1 ст.л
Апельсин - 1 шт
⠀
Для соуса:
Манго спелый - 1 шт
Лимон - половинка
Мёд - 1 ст.л
Соль/перец по вкусу
Перец Чили красный сухой - 1/3 перца
Карри из мельницы -0,5 ч.л
⠀
Приготовление
У крыльев удаляю кончики и делю крылышки на две части( по суставу).
В емкость выдавливаю половину апельсина, к выжатому соку добавляю ложку мёда и мешаю пока мёд не растворится. Затем выкладываю крылья и к ним добавляю соль, перец, базилик, карри и паприку. Все хорошо перемешиваю и убираю в холодильник мариноваться на 1 час.(лучше часа на 2-3).
Для соуса вырезаю мякоть манго, к нему добавляю мёд, перец Чили, немного соли, приправа карри, сок половинки лимона и все взбиваю блендером.
Крылья нанизывая на шампура и на хороший жар. Постоянно переворачивать крылья, чтобы маринад не подгорал. Оставшимся маринадом смазываю крылья при жарке. Жарил примерно 14 минут, ещё раз повторюсь, постоянно переворачивая.
Крылья получаются очень вкусными! А соус придаёт им ещё большую изюминку!
⠀
Приятного аппетита!!!
12 views
179
46
2 months ago 00:00:06 39
Шашлычок
2 months ago 00:04:29 43
Вкусный ужин в трехлитровой банке грудинка с овощами.
2 months ago 00:00:59 175
Идеальная горячая закуска к новому году 🎄 с турецким соусом
2 months ago 00:02:11 1
НОВАЯ ПЕСНЯ про МЫШКУ СОСИСКУ И ЕЁ ДРУЗЕЙ // ХАБИБ ЯГОДА МАЛИНКА ПАРОДИЯ // Песня про мышка-сосиска
2 months ago 00:19:42 1
2023 Пицунда ОПК часть 7 Сероводородные источники Форель и шашлыч“ОК
2 months ago 00:00:24 1
Салют под шашлычок
2 months ago 00:00:48 130
Сочный пьяный шашлык😋👍
2 months ago 00:10:05 1
Зимой ЖАЛЕЛА, что сделала только на пробу! ОГУРЦЫ на зиму САЛАТЫ
2 months ago 00:01:00 267
nataliasaibel677 - #longervideos#шашлычок #шашлыки ариную уже много лет по этому рецепту шашлык . ашлык получается по этому реце
2 months ago 00:00:59 519
Любите маринад с уксусом?
2 months ago 00:00:54 2
Зимний шашлычок в Москве на природе 🍎
2 months ago 00:01:02 641
- ва вида маринада шашлыка #fур #шашлык #шашлыки #еда #шашлычок #маринад #гриль #украинцывгермании #герман
2 months ago 01:54:56 1
Конец Pro-Новостей В , Плейлист Под Шашлычок И К 50-Летию Шатунова (Не До Конца) От . Муз-ТВ С Рекламой
2 months ago 00:37:12 12
Танцпол, Музитив, Караокинг, Золотая Лихорадка, Плейлисты осень и под шашлычок (). Муз-ТВ. Коротко
2 months ago 00:00:58 142
Рулет из свиной корейки
2 months ago 00:00:15 670
Куриный_шашлычок_Просто_и_Быстро😋
2 months ago 00:00:51 569
Шашлык из карпа на мангале 🔥
2 months ago 00:00:09 14.8K
Video by ШашлычОК 44 - шашлык с доставкой в Костроме