Простой рыбный пирог. Вкусный, быстрый, сытный

Простой пирог с рыбными консервами, на песочной основе со сметанной заливкой, напоминает французский киш. Готовится быстро, хорош в теплом и в холодном виде. В рецепте использовала сардины, но можно другую рыбу по вкусу в собственном соку. Необходимо хорошо отцедить рыбу от жидкости, убрать кости и разобрать на небольшие кусочки. Рыбные консервы можно заменить обжаренной или отварной рыбой, мясом/птицей или тушёными грибами. Вместо крахмала, в заливку можно добавить 10 г муки В 100 г - 245 ккал Ингредиенты Форма диаметром 24 см Тесто Мука - 200 г Масло сливочное - 80 г Сметана 20% - 50 г Яйцо - 1 штука Соль - 2 г Разрыхлитель - 2 г Начинка Рыбные консервы без жидкости и костей - 2 банки (300 г рыбы) Рубленая зелень - 2 ст. ложки Зеленый лук - 2 ст. ложки Сметана 20 % - 200 г Яйца - 2 штуки Крахмал - 5 г Соль и черный перец по вкусу Приготовление 1. Муку просеять, соединить с разрыхлителем и солью. Добавить сливоч