Ханум

Ханум Для теста: Яйцо 1 шт. Подсолнечное масло 1 ст. л. Вода 150 мл. Соль 1 ч. л. Мука 300-400 г. Для начинки: Капуста 500 г. Фарш свино-говяжий 500 г. Масло растительное 70 мл. Соль по вкусу. Для соуса: Сметана 100 мл. Укроп рубленный 1 ст. л. Петрушка рубленная 1 ст. л. Чеснок 1 зубчик. Тесто: Яйцо смешать с солью, водой, растительным маслом. Добавить муку и замесить тесто. Накрыть пленкой, дать тесту постоять 30 минут.