ГОТОВИМ БАКЛАЖАНЫ | МЕЛИДЗАНА | ГОТОВЬ, КАК ВЬЮНИК

Сегодня улетаем в Грецию без виз и чемоданов 😱 И все, что нам сегодня вами нужно - это сочные и вкусные баклажаны, мои золотые 🍆 Да-да, вы все верно поняли, готовим с вами греческое блюдо с красивым названием #мелидзана Нам с вами понадобятся: Баклажаны -2 кг Лук репчатый - 350 г Чеснок -30 г Масло Сливочное для жарки -30 г Моцарелла - 250 г Фисташка - 30 г Кешью - 50 г Грецкий орех - 50 г Сливочное масло - 100 г Сливки - 350 мл Фета - 150 г Соль - 4 г Перец свежемолотый - 2 г Мускатный орех -3 г Это блюдо получается таким сливочным, нежным и очень вкусным! Особенно рекомендую готовить на открытом воздухе и на мангале, так баклажаны будут еще более ароматными и раскроют свой вкус еще ярче. Так что берите с собой поэму Гомера «Одиссея» и наслаждайтесь греческими выходными!