Классический РАМЕН с курицей🔥 #нефтяникнакухне #рецепты

Ингредиенты: - Куриные ножки - 4 шт - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Чеснок - 3-4 зубчика - Перец чили - 1 шт - Соевый соус - 80 мл - Сахар - 1 ч.л - Имбирь - 3 см - Куриное филе - 1 шт - Лапша - 200 гр - Яйца - 3 шт - Ростки сои, нори, зеленый лук, кинза Варим бульон из курицы, лука и моркови (около 2 л воды). В готовый бульон добавляем соевый соус, сахар, чеснок, имбирь и чили перец. Варим около 5 мин. Куриную грудку обжариваем на кунжутном масле, подсаливаем. Отдельно варим лапшу по инструкции на упаковке. В миску выкладываем лапшу, заливаем бульоном, сверху кладём грудку, зелёный лук, отварное яйцо, ростки сои и листья нори. Украшаем кинзой и подаём. Приятного аппетита!