👍 ПОДДЕРЖИ ЛАЙКОМ, если понравился рецепт!
🔥 TELEGRAM:
😎 ПОДПИШИСЬ на меня в других СОЦСЕТЯХ:
🍩 Донаты на развитие канала: 4377 7278 0420 8887
🍰 ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
🍰 Сгущенное молоко — 380 мл (1 б.);
🍰 Яйцо куриное — 2 шт;
🍰 Мука — 150 г;
🍰 Разрыхлитель теста — 10 г;
Для крема:
🍰 Творожный сыр — 400 г;
🍰 Сливки 33% — 450 мл;
🍰 Сахарная пудра — 80 г;
Для выравнивания:
🍰 Творожный сыр — 250 г;
🍰 Сливки 33% — 50 мл;
🍰 Сахарная пудра — 50 г;
Для украшения:
🍰 Свежие ягоды;
🍰 Листья мяты;
🍰 Натуральное ягодное пюре;
🍰 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске соедините яйца и сгущенное молоко. Взбейте с помощью миксера до воздушной консистенции с пузырьками.
Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и в несколько этапов добавьте в жидкую смесь. Муки может понадобиться больше или меньше. Взбейте миксером до однородной консистенции. Тесто должно быть в меру густым. Не делайте его слишком плотным или, наоборот, жидким.
Традиционно торт делают круглой формы, поэтому подготовьте пергаментную бумагу, на которой можно будет нарисовать круг нужного размера.
Выложите пергаментный лист на противень нарисованным кругом вниз. Изображение будет просвечивать, так что вы увидите, куда выкладывать тесто. Возьмите 2-3 ст. л. теста и распределите по кругу. Желательно подровнять заготовку лопаткой, чтобы толщина заготовки была одинаковой. Вытекшее за круг тесто потом можно будет отрезать.
Выпекайте каждый корж в разогретой до 180°C духовке около 8–10 минут до светло-желтого цвета.
Готовые коржи слегка остудите и срежьте излишки теста. Можно использовать формовочное кольцо и обрезать по его окружности. Остужайте каждый корж по отдельности, не складывайте их друг на друга.
Приготовьте крем. В большой чаше соедините сахарную пудру и творожный сыр. Перемешайте миксером на небольшой скорости. Влейте охлажденные сливки и взбейте миксером до воздушной консистенции.
Соберите торт. На первый корж выложите ровным слоем крем, положите сверху следующий корж. Повторите с остальными коржами.
Поставьте торт в холодильник на ночь или 8–10 часов.
Теперь приготовьте творожный крем для выравнивания торта. Взбейте творожный сыр, сливки и сахарную пудру до однородной плотной консистенции. Смажьте получившимся кремом верх торта и его бортики.
Торт можно оставить просто белым или украсить его ягодами.
Кстати, на моём канале ещё много интересных рецептов, которые точно получатся с первого раза, потому что я всегда максимально подробно показываю и рассказываю процесс приготовления!
Не забудь подписаться и нажать на 🔔, чтобы не пропускать новые рецепты!
ПРИЯТНОГО ПРОСМОТРА И АППЕТИТА!😋
#торт #молочнаядевочка #рецептторта #рецепты #рецепт #павелсизов #вкусно #ужин #фудблог #фудблогер #еда #едаялюблютебя #просто #рецептотшефа #кулинария #кондитер #кулинарныйблог #лучшиерецепты #чтоприготовить #готовка #вкусноипросто #готовимдома #выпечка #сладкое #неслипнется #chefvibe #сладости #тортрецепт
1 view
1011
333
8 months ago 00:03:14 1
ЯБЛОЧНЫЕ ДОЛЬКИ в сиропе НА ЗИМУ: пока сезон - закрываю побольше, по вкусу, КАК МАРМЕЛАД
8 months ago 00:04:46 1
Груши с сыром бри - вкусно как в ресторане
8 months ago 00:04:02 1
Мало кто знает о таком секрете заготовки винограда -рецепт бомба. Ешьте его как зимой, так и летом!
8 months ago 00:05:53 1
Жирные сливки в домашних условиях из молока и масла. Как сделать сливки для взбивания своими руками
8 months ago 00:27:11 1
Мороженое на любой вкус: подборка лучших рецептов
8 months ago 00:01:44 1
Настоящий торт Баноффи пай, сохраните и попробуйте
8 months ago 00:09:31 1
ТЕСТО НА КРУТОМ КИПЯТКЕ ЗАВАРНОЕ ✅ ВАРЕНИКИ✅ПЕЛЬМЕНИ✅МАНТЫ✅ЧЕБУРЕКИ#заварноетестодлявареников#
8 months ago 00:08:04 1
Очень вкусный шоколадный торт без заморочек за полчаса
8 months ago 00:05:27 1
Торт Сникерс БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Дети будут в восторге ✧ SUBTITLES
8 months ago 00:10:18 1
Как приготовить вкусную аджику из переросших (перезревших) кабачков на зиму. АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ🔥
8 months ago 00:08:32 1
всегда РОВНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ на МОЛОКЕ! Очень ВКУСНЫЙ! Всегда ПОЛУЧАЕТСЯ! БЮДЖЕТНЫЙ !
8 months ago 00:18:01 1
10 закусок за 10 минут! Обалденные ЗАКУСКИ с крабовыми палочками!
8 months ago 00:16:27 1
ПОВТОРЯЮ еду из ГАРРИ ПОТТЕРА (Торт Хагрида, Английский завтрак у Уизли и Сливочное пиво)
8 months ago 00:10:17 1
Незабываемо вкусный торт “ВОЗДУШНЫЙ“! Меренгово-шоколадный! Бюджетно и быстро!
8 months ago 00:04:20 1
УЖЕ половину урожая ТЫКВЫ так съели и не НАДОЕДАЕТ! Вкуснятина из ТЫКВЫ к чаю в сушилке Мастерица
8 months ago 00:05:11 1
Мясо мягкое как МАСЛО! Куриная грудка в очень вкусном соусе на сковороде
8 months ago 00:15:20 1
Аппетитные идеи радужных десертов Легкие рецепты тортов и советы по украшению
8 months ago 00:02:13 1
Вот так Теперь ТЫКВУ готовят все мои знакомые! Только наполнитель меняй и каждый раз новый вкус!
8 months ago 00:01:11 3
С папой на одной волне
8 months ago 00:04:36 1
Рай для ушей
8 months ago 00:01:21 1
Работник месяца крутой пёсель
8 months ago 00:06:11 1
Боже как “ВКУСНО“! Привезла рецепт из Италии! Пирог за 15 минут + выпечка
8 months ago 00:04:44 1
Взбитая Карамель - воздушное облако со вкусом классики