Паста Карбонара

Паста карбонара очень популярное блюдо итальянской кухни. Но и в России есть любители пасты, которым карбонара пришлась по вкусу. Это спагетти с кусочками обжаренного бекона, смешанные с соусом из яиц, сливок, сыра пармезан, соли и перца. Блюдо получается невероятно вкусным, но очень калорийным и питательным. Некоторые рецепты пасты карбонара предлагают готовить без сливок и без чеснока. Я добавляю чеснок и сливки, считаю так намного вкуснее. Попробуйте приготовить по моему рецепту, у вас получится паста не хуже ресторанной, главное использовать правильные ингредиенты. Паста - твёрдых сортов, сыр-пармезан, масло – оливковое. У вас обязательно получится. Ингредиенты: Спагетти 400 г Бекон 100 г Яичные желтки 3 шт Сыр пармезан 100 г Сливки 10% 150 мл Чеснок 1 зубчик Петрушка 1 веточка Соль Перец Приятного аппетита! Время приготовления: 30 минут Количество порций: 4 #паста #овкусе #карбонара