💊 Сахарный диабет. Диета. Кабачок польза и вред при диабете. Врач Эндокринолог Ольга Павлова.

❤️ ПОЛЕЗЕН ЛИ КАБАЧОК ПРИ ДИАБЕТЕ и ОЖИРЕНИИ⁉️ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ У него же высокий гликемический индекс в готовом виде-разве можно его есть? - частый вопрос на приеме. 👉Рассмотрим пищевую ценность кабачка. 🔰В 100 гр мякоти сырого кабачка: калорийность - 24 ккал, белки - 0,6 гр, жиры - 0,3 гр, углеводы - 4,6 гр.⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 🔰В 100 гр тушеного кабачка: 64 ккал, белки - 1,23 гр, жиры - 3,2 гр, углеводы - 7,5 гр.⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 🔰Гликемический индекс свежего кабачка равен 15, жареного 75. Чем дольше термически отрабатываем кабачок, чем выше ГИ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Важно понимать, что в кабачке мало усвояемых углеводов, то есть даже жареный кабачок выраженного влияния на сахар крови не окажет. Это низкоуглеводный овощ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Витаминно-минеральный состав: витамины С, А, К, Е, РР, витамины группы В, кремний, калий, кобальт, магний, кальций, фосфор, железо, марганец, хром, цинк.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Полезные свойства кабачка и его недостатки.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Кабачок является низкокалорийным продуктом.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Полезная клетчатка в составе кабачка благотворно влияет на обмен веществ, улучшает моторику кишечника;⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Свежий сок из кабачка (гликемический индекс - 15) используется в программах детокса, он улучшает выведение из организма накопившихся вредных веществ, а также нормализует водно-солевой баланс и помогает в борьбе с отеками;⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰Употребление кабачка благотворно влияет на сердечно-сосудистую, нервную, кроветворную, мочеполовую и иммунную систему;⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Как употреблять кабачок.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🥙Кабачок вкусен и полезен при приготовлении на пару, на гриле, в тушеном и вареном виде, а также в виде оладьев и разнообразных запеканок;⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍲Кабачковая икра домашнего приготовления станет вкусной и полезной закуской для всей семьи; ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍱Кабачок обладает нейтральным вкусом и при приготовлении способен “впитывать“ вкус других продуктов, что позволяет использовать его для “массы“ при приготовлении котлет, мясных и куриных запеканок и тп блюд.⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕 ____________________________________________________________ ✅ Подписаться на мой канал ✅ Мой Инстаграм ❤️ Записаться на он-лайн консультацию: 📌 По номеру телефона 7-913-913-35-54 Ватсап (Мария). 📌 Через сайт 📌 Через моего ассистента ____________________________________________________________ #ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови