Муж «зажал» куриные стрипсы из КФС 😏 Приготовлю их сама!

Острые куриные стрипсы как в KFC 🔥🔥🔥 #shorts 🔥Жизнь и рецепты в инста: 🍋Мой ТикТок Ингредиенты: для маринада: 🔸Куриное филе - 500 г 🔸Вода - 100 мл 🔸Красный острый перец - 1,5 ст. л. 🔸Черный молотый перец - 1 ч. л. 🔸Молотый имбирь - 1 ст. л. 🔸Соль - 1 ч.л. 🔸Оливковое масло - 1 ст. л. для кляра: 🔸Мука пшеничная - 6 ст. л. 🔸Крахмал - 3 ст. л. 🔸Соль - 1 ч. л. 🔸Черный молотый перец - 0,5 ч. л. 🔸Паприка - 2 ч. л. 🔸Красный острый перец - 0,5 ч. л. 🔸Сухие травы - 1 ч. л. 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Вода - 200 мл. для панировки: 🔸Мука пшеничная - 150 г 🔸Паприка - 2 ч. л. 🔸Соль - 0,5 ч. л. Как приготовить: 1. Соединяем все ингредиенты для маринада и хорошо перемешиваем. Курицу режем полосками и отправляем в маринад минимум на 2 часа, а лучше на ночь. 2. Соединяем и перемешиваем все сухие ингредиенты для кляра. Отдельно взбиваем яйцо и 200 мл воды, лучше минеральной. Добавляем взбитое яйцо в сухие ингредиенты и перемешиваем чтобы не было комков. 3. Окунаем маринованную курицу в кляр, а затем в панировку, для которой нужно соединить муку, паприку и соль. После этого сразу же отправляем стрипсы в разогретый фритюр. 4. Хорошо разогреваем фритюр, это можно проверить капнув немного кляра в масло, он должен пузыриться и сразу всплыть. Жарим стрипсы во фритюре в течение 4-6 минут и кладем на бумажное полотенце. #kfc #кфс #стрипсы #стрипсыкаквкфс #фастфуд
Back to Top