Голубцы из молодой капусты - Рецепты от Со Вкусом

Как только на прилавках появится молодая капуста, скорее прикупите парочку кочанов. Тушить мы ее не будем, а приготовим очень вкусные голубцы. Нежные листочки просто созданы для этого блюда. Голубцы из молодой капусты получаются сочными и мягкими. В отличие от старых жестких листов, они просто тают во рту. Чтобы сделать голубцы еще лучше, мы добавили в фарш немного цукини и помидор. Морковная подушка не дает голубцам подгореть, а томатный сок, в котором они тушатся, добавляет легкой кислинки. Мы ограничились солью и перцем, но вы всегда можете добавить специи по вкусу. Полный рецепт 👉 Подписывайтесь на наш канал 👉 Facebook 👉 Instagram 👉 ВКонтакте 👉 Ингредиенты: 🔸 Капуста белокочанная - 1 шт. 🔸 Говядина - 300 г 🔸 Куриное филе - 300 г 🔸 Рис - 100 г 🔸 Цукини - 100–130 г 🔸 Помидор - 1 шт. 🔸 М