В этом видео Николай приготовит свекольный флэт уайт - необычный, яркий и очень вкусный кофейный напиток на основе эспрессо, молока, свекольного сока и сиропа шиповника. Заинтригованы? Тогда попробуйте и пишите свои впечатления в комментариях ;)
Таймкоды:
0:00 Вступление
0:26 Что такое свекольный флэт уайт
1:48 Приготовление
2:54 Дегустация
3:30 Темы для обсуждения
Рецепт “Свекольный флэт уайт“.
Ингредиенты:
Свекольный фреш 30 г
Сироп шиповника 10 г
Молоко 150 г (расширение 10%)
Двойной эспрессо
Приготовление:
Выжать сок из сырой свёклы (мы использовали соковыжималку).
В питчер налить 30 грамм свекольного флеша, туда же добавить 10 грамм сиропа шиповника и 150 грамм молока жирности 3,2 - 3,5%. Взбить все ингредиенты в питчере с расширением 10%.
В прогретую чашку приготовить двойной эспрессо и влить молоко со свекольным соком и сиропом. Ваш свекольный флэт готов!