Икра баклажанная! Очень вкусный рецепт!

Баклажанная икра - простой рецепт очень вкусной закуски. Баклажанная икра, готовится из самых простых овощей, приготовление не требует особых знаний и усилий, зато получается ароматная, вкусная и очень полезная. Икра из баклажанов - что бы приготовить её нужно: баклажаны почистить и нарезать кубиком, лук так же нарезать мелким кубиком, так же нарезаем болгарский перец, морковь и помидор натираем на средней тёрке. Затем все овощи по очереди обжариваем на сковороде, затем всё это отправляем в казан, добавляем специи и тушим до готовности. Баклажанная икра - это не просто вкусно, но и полезно! Порадуйте своих близких! Ингредиенты: баклажан-----5-6 шт. лук--------2 шт. морковь------2 шт. перец болгарский------1 шт. помидор-------2 шт. томатная паста-----2 ст. л. чеснок-------3 зубка. растительное масло------8-10 ст. л. сахар, соль, лавровый лист, паприка, перец-------по вкусу. Приятного аппетита. КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ! #еда#икра#бакла