Как солить скрипуны. Скрипица (скрипуха), засолка

Сайт про грибы 🍴 Еще больше кулинарных рецептов ☛ 🍴 Присоединяйтесь к нам в ФБ ☛ -------------------------------------------------------------- Как солить скрипуны. Скрипица (скрипуха), засолка. В этом году мы в лесу набрели на местечко с грибами, которые называют по-разному, кто-то скрипицами, кто-то скрипунами, а кто-то скрипухами. Если вы никогда не видели как растут скрипицы, то у вас есть замечательный шанс это увидеть. :) Вот ссылка на наше видео Не все грибники берут этот гриб. Скрипица считается условно съедобным грибом 4 категории полезности. В наших краях эти грибочки засаливают, предварительно выдержав их 5 дней в воде, чтобы по максимуму убрать горький млечный сок из грибов. Кстати, следует отметить, что многие грибники считают, что скрипицы являются разновидностью груздей и более того, даже путают гр