Индийские войны бирьяни / India’s biryani wars

Бирьяни – это индийский рис с овощами в йогуртово-томатной подливе, обильно сдобренный специями. Теперь же это блюдо, регулярно вытесняющее со столов бесчисленных празднеств и свадеб в Индии торты, находится в центре культурной бури! Подробнее о бирьяни и его истории в Индии Вы узнаете в этом видео...