Пышные творожные Оладьи 🥞 / Вкуснее пончиков и сырников!

Готовим вкусные творожные оладьи. Рецепт приготовления пышных, сочных и очень вкусных оладий. Ингредиенты: 🔸️2 куриных яйца 🔸️2 столовые ложки сахара 🔸️щепотка соли 🔸️125 мл 2,5% кефира (или 1/2 гранённого стакана) 🔸️1 чайная ложка соды без горки 🔸️9% творога 250 грамм 🔸️1 стакан муки пшеничной высшего сорта (~130 грамм) 🔸️рафинированное растительное масло для обжарки на сковородке 👩‍🍳👨‍🍳Приготовление: 1. Смешать яйца, сахар и соль. Слегка взбить венчиком. 2. К взбитыми яйцами добавить кефир и соду, всё повторно перемешать. 3. Добавить творог, размять его с помощью ложки или вилки и затем дополнительно разбить комочки с помощью погружного блендера. Если блендера нет, можно просто тщательно растереть комочки ложкой или толокушкой для картошки. 4. В самом конце, в несколько приёмов вводим муку. В с