Кубинская кухня. Польо кон аррос.

Арроз-кон-польо – традиционное блюдо кубинской кухни, которое представляет собой рис с кусками курицы. Курицу можно предварительно обжарить со всех сторон до румяной корочки, а затем тушится вместе с рисом, овощами и пряностями в ароматном томатном соусе. Смесь специй наполняет блюдо чудесным южным вкусом и ароматом. Превосходно подойдет для воскресного обеда в кругу семьи.