Выпечка

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ ИНГРЕДИЕНТЫ для теста: Яйцо- 2шт. Сахар- 200г. Ванилин- по вкусу Соль- щепотка Сметана- 150г. Масло сливочное- 200г.(растопить) Мука- 500г. Разрыхлитель- 10г. ИНГРЕДИЕНТЫ для начинки: Творог- 500г. Яйцо- 2шт. Сахар- 100г. Крахмал- 2ст.л.(кукурузный) Две формы по 22 см или из всего теста и начинки приготовить один большой пирог на противне Выпекать 35 мин при 180 гр. - смешать яйца, сахар, ванилин, сметану и масло миксером или венчиком - просеять в два этапа муку, добавить разрыхлитель и соль, замесить силиконовой лопаткой густое тесто - тесто накрыть пишевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут - для начинки соединить все ингредиенты и пробить блендером - тесто раскатать колбаской и поделить на 4 части - один кусок теста размять по форме руками, сделать бортик, выложить половину начинки, разровнять - второй кусок теста раскатать и нарезать на полоски, украсить пирог в виде решетки, смазать яйцом с молоком и отправить в духовку - аналогично приготовить второй пирог Приятного Аппетита!