Галета с грушей, сыром “Дор блю“ и орехами (Eva Daren)
Доброе утро!
Галета один из моих любимых видов выпечки, а с грушей явный фаворит! Берите твёрдых сортов, чтобы сохранила форму и не выделяла много сока во время выпекания.
#baking #galette #pear #arugula #выпечка #галета #груша #груши #руккола
Ингредиенты:
Мука — 200г.
Масло сливочное — 100г.
Сахар — 2ст.л.
Ледяная вода — 3ст.л.
Щепотка соли
Для начинки:
Груша — 2шт.
Голубой сыр — 80г.
Фундук или другие орехи — 50г.
Руккола — 80г.
Пудра для посыпки
Приготовление:
1. Смешать муку, сахар и соль. Добавить нарезанное кусочками масло и воду, хорошо перемешать руками.
2. Слепить шар, положить в пакет и в холодильник на 20 мин.
3. Тесто раскатать в большой круг на пергаменте, переложить на противень. Накрошить половину сыра и толчёных орехов.. Грушу разрезать пополам, предварительно удалив сердцевину. Нарезать поперёк и выложить на тесто, отступая 3-4 см. от края.
4. Заворачиваем свободные края теста на начинку, делая складочки.
5. Выпекат
2 views
27
10
19 hours ago 00:00:54 186
ВКУСНЕЙШЕЕ ПЕЧЕНЬЕ «ГУСИНЫЕ ЛАПКИ»🔥Видео от Форум кондитеров №1
19 hours ago 00:07:12 1
1664. Маша Капуки Кануки, Бьянка и Шоколадка готовят ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — Готовим вместе с детьми
20 hours ago 00:04:00 1
С днём матери. Печем печенье вместе с мамой. Логопедическая группа
20 hours ago 00:04:00 84
С днём матери. Печём печенье вместе с мамой. Логопедическая группа
22 hours ago 00:02:23 1
Печём печенье вместе с мамой. Беляева Ульяна
23 hours ago 00:59:59 9
Лузгинова С.В. «КФС «Гепалюкс» и восстановление функций печени. Ч.1»
1 day ago 00:00:25 4
Полуавтоматическая машина для запечатывания контейнеров для печенья лентой
1 day ago 00:02:03 12
#печемпеченьесмамой
Печенье из трех ингредиентов без сахара, муки и яиц 🍪
1 day ago 00:08:04 1
0734. Новый Год для детей- лепим снеговика и готовим печенье из Плей До! Видео с игрушками Детский Садик
1 day ago 00:01:32 39
Овсяное печенье из овсяных хлопьев. Самый удачный рецепт.
2 days ago 00:32:33 1
Печень. Как очищать печень. Адекватное питание. Очищение печени. Замалеева Г. А.
2 days ago 01:07:05 1
ПЕЧЕНЬ ОЛЬГА БУТАКОВА
2 days ago 00:02:21 1
Готовлю десять минут, съедают за две! Просто беру Сгущенку и печенье!
2 days ago 00:11:31 426
НОВОГОДНИЙ Шедевр из ПЕЧЕНИ! Вы Будете Готовить Его Каждый Год!
2 days ago 00:00:20 2.2K
👌 ПП ПЕЧЕНЬЕ с вишней
2 days ago 00:42:17 180
[Большое Путешествие] Кабардино-Балкария: ЕДА | Голова барана, хычины, шашлык из печени и самый необычный ресторан России
1 day ago 00:05:11 1
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТА «ФИБРИНОСТАТ» ДЛЯ ГЕМОСТАЗА И РЕГЕНЕРАЦИИ РАНЫ ПЕЧЕНИ