Гречишное печенье с кунжутом

а приготовлю- ка я печеньице Ну что разбавляем инфомацию рецептами ✅Печенье из муки зеленой гречки 200г муки зеленой гречки (у меня темной, может быть Вам понадобиться на 10-20г больше, если мука более светлая) 100г несоленого сливочного масла 80г жирной сметаны (36%) 50г нерафинированного, ароматного сахара (тот который имеет светло коричневый цвет, но не коричневый сахар; можно использовать и обычный сахар), можно не добавлять сахар вообще, вместо сахара добавить соль по вкусу Или добавить пол чайной ложки сахарозаменителя фитпарад 7 или 10 Печенье можно приготовить только с семенами кунжута или с кунжутом и другими присыпками 50-60г семян кунжута Для детского печенья я использовала тростниковый крупно кристаллический сахар Демерара Если готовить печенье соленым можно добавлять в тесто сухие ароматные приправы Масло руками растереть с сахаром. Руками Добавить сметану. размешать Добавить муку.замесить тесто Раскатать в колбаску можно на пергаменте сформировпть колбаску Насыпать на стол( подложку ) кунжут обвалять колбаску в нем Порезать на слайсы у меня 18шт Слайсы дополнительно можно обвалять в кунжуте еще .если хотите Скалкой раскатать каждый слайс делая обычное продолговатое печенье. Или любое как вам нравиться Раскатать тонкие печенья (миллиметров 4- 5) Детям одну сторону можно посыпать сахаром а вторую кунжутом( можно и семечками) На противень застеленый пергаментом Выпекать 18мин при температуре 180градусов предварительно нагрутую Готовое печенье остудить на решетке Приятного аппетита!