ВСЕ ОТ ВЕНЧИКА ДО МИКСЕРА/ОТ ПОСЫПКИ ДО ШОКОЛАДА ➡️ГИПЕРМАРКЕТ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ BAKER STORE
(СКИДКА 5% - ПРОМОКОД yanaben)
Силиконовый молд ➡️ РАКУШКИ
Жирорастворимые и гелевые красители I LOVE BAKE ➡️
Темный шоколад ➡️
Белый шоколад ➡️
______________
Всем привет! Как же долго я собиралась приготовить этот торт, но никак не доходили руки)
Торт у меня диаметром 16 см
Ганаш на масле:
темный шоколад 375 г
сливочное масло 82,5% 190 г
Желе:
желатин 35 г
вода 210 г
вода 550 г
сахар 140 г
лимонный сок 1 ст.л
Бисквитный мох:
яйцо 1 шт
сахар 30 г
мука 20 г
разрыхлитель 1 ч.л
для торта понадобится:
белый шоколад
силиконовый молд с ракушками
красители
___________________
Ganache in oil:
dark chocolate 375 g
butter 82.5% 190 g
Jelly:
gelatin 35 g
water 210 g
water 550 g
sugar 140 g
lemon juice 1 tbsp
Biscuit moss:
egg 1 pc
sugar 30 g
flour 20 g
baking powder 1 tsp
for the cake you will need:
White chocolate
silicone mold with shells
dyes
Композиция “Italian Afternoon“ принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: