Вяленые томаты

⠀ Ингредиенты: - Помидоры сливки или дамские пальчики 2 кг. - Соль. - Смесь итальянских трав. - Чеснок. - Оливковое или подсолнечное масло. ⠀ Приготовление: Отправляем помидоры в духовку при 100 градусах на 4-5 часов. Не забудьте включить режим конвекции. Если его нет, то ничего страшного. С ним просто быстрее) Дверцу оставьте немного приоткрытой. Для этого можно использовать обычную салфетку. Если помидоры хотите съесть в ближайшие дни, то заливайте холодным маслом, а если на более долгий срок, то добавьте к помидоркам чесночка и залейте горячим маслом. Дайте остыть и убирайте в холодильник.