Вам врали! Селедка + молоко + огурцы = эстонский форшмак. Намазка на хлеб ТАРЕНДИС
Рецепт эстонского тарендиса:
малосольная селедка - 1 шт.
свежие огурцы - 4 штуки
лук - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
укроп - 1 пучок
сметана - 500 мл
желатин - 25 гр
вода - 100 мл
лимон - 1 шт
перец, соль - по вкусу
хлеб